J’adore le concept de l’apéritif dînatoire froid : pas besoin de se prendre la tête, chacun mange ce qu’il veut et c’est super convivial ! En plus, si vous avez quelqu’un de difficile, il trouvera toujours quelque chose à grignoter. Je vous donne mes idées d’apéritif dînatoire simple.

Recette : apéritif dînatoire convivial

Moi, je ne me prends pas la tête : je fais des cakes salés, des mini-quiches, du guacamole et des toasts avec des rillettes de poisson et de volaille. Pour la partie sucrée, je laisse toujours des fruits sur la table, ainsi que quelques petites douceurs comme des cookies, des pop cakes ou même des bonbons et des chocolats !

Vous pouvez utiliser ces idées pour n’importe quelle occasion, même pour un apéritif dînatoire Noël : il suffit de mettre par ci par là quelques aliments nobles, comme des oeufs de lump, du saumon fumé ou du foie gras. Vous pouvez également préparer des mini quiches aux cèpes !