La chambre froide fait partie des équipements indispensables dans un restaurant. Elle permet de garder dans de bonnes conditions les aliments sans rompre la chaîne du froid.

Et je sais de quoi je parle puisque mes parents sont restaurateurs et j’ai toujours vécu dans ce milieu. Dernièrement, notre chambre froide a rendu l’âme. au départ, mon père pensait la faire réparer mais au final il y aurait plus de frais que s’il en achetait une neuve.

Une chambre froide: il faut connaître un bon dépanneur

Donc nous voilà partis chez le fournisseur. Mon père préfère aller directement en magasin spécialisé, il connaît bien le vendeur et en cas de panne, il est certain d’avoir un service après-vente compétent.

Voilà, nous avons acheté la nouvelle chambre froide pour le restaurant, elle nous sera livrée dans l’après-midi. Il faudra veiller à bien l’installer et surtout bien caler les pieds.